大進街27巷6號(大進街跟大墩六街附近)17:00-19:30
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黑糖麵皮添加杏仁果、燕麥。女兒說超好吃！份量十足，大口滿足！
商品說明
爸爸加油饅頭店有六種口味：南瓜起司堅果饅頭、胚芽乳酪堅果饅頭、紫米桂圓堅果饅頭、桂圓枸杞堅果饅頭、芋頭牛奶饅頭、五穀雜糧堅果饅頭。綜合口味每種饅頭各一顆。
我家做的饅頭特徵：表皮粗糙、凹凸不平；反之用機器幫忙的饅頭表面細緻非常漂亮，一般會使用壓麵機輾過再捲起來分割，所以饅頭大部份是方型的，或包入食材再捲起來分割，如起司捲、熱狗捲、蔥花捲之類。
我家的饅頭因為用雙手揉製所以拌入大量空氣，所以麵糰充份舒展，內部飽含孔洞，吃起來Q彈有嚼勁，放涼3個小時一樣Q彈；反之機器幫忙的饅頭因為機器過度擠壓，破壞麵糰組織，導致麵團沒有空間舒展，所以吃起來鬆弛沒彈性，放涼3小時就甘巴巴的，無法入口。
我家饅頭產量不多，在揉麵糰的過程氣喘噓噓，汗流夾背，容易對身體筋骨造成傷害；反之用機器幫忙的饅頭可大量生產，幾乎不用出力，只需操縱機器，所以目前多數店家都是採用機器生產。
Ulx61zq9pQN7t6g5 (5)： 真的好好吃^_^冷掉了吃還是很好吃耶 10/19 11:59 pm
Ulx61zq9pQN7t6g5 (5)
2013-10-20 00:17
短評：
其實都很好吃，而且有時中午蒸多了吃不完放在餐桌上，到了晚餐時間時，我發現竟然不會變乾硬耶!
(以前買別家都會)而且壓下去還會滿快就再恢復原狀，冷冷的吃還是很好吃
注意事項
有時候加熱方法不理想，會讓饅頭變乾。例如用微波爐加熱，如果沒有覆蓋保鮮膜，八成會變乾；用電鍋加熱，如果開關跳起來沒有馬上拿出來也會變乾。
饅頭最佳加熱方式為蒸鍋，饅頭決對不會變乾，因為有水蒸氣。簡易蒸鍋也可以用中華炒鍋代替，炒鍋加適量的水，上面放上蒸盤，加熱蓋上蓋子，大約7-8分鐘就可以。
商品說明
扒開饅頭讓苦甜巧克力流出來，然後配上香Q麵皮，真是過癮！
麵皮有添加燕麥、薏仁、麥片、杏仁果、南瓜子、葵瓜子，不但健康又可以增加口感，而且跟巧克力很搭配。
整體感覺不會太甜，因為我不喜歡吃太甜的食物。
我們的饅頭是純粹100%手工製作，沒有靠攪拌機、壓麵機幫忙，完全古早做法，目前市售饅頭幾乎沒人這樣做。真正手揉饅頭才會Q彈。
商品說明
南瓜含有豐富的維生素A.B.C及礦物質、8種必需的安氨基酸，多食南瓜可使大便暢通、肌膚丰美，提高人體免疫力。
南瓜子對於預防攝護腺肥大有很好的功效。
外皮有南瓜、杏任果、燕麥，內餡是會拉絲的起司，這樣的組合外皮鬆軟Q彈，每咬一口都有脆脆的堅果口感，又有香濃的起司味，真是帶給人們無窮的幸福感。
南瓜起司饅頭最好熱熱吃，才會有“牽絲”的效果。
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超過三天請不用來了
不過代吃沒問題 不收錢 
被我吃掉不准哭或嗚嗚的叫
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